Bleu de Sassenage

фр. голубой сыр сасенаж

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. . 2011.

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  • sassenage — [ sasnaʒ ] n. m. • fin XVIIe; n. d une petite ville de l Isère ♦ Fromage à pâte ferme fait d un mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis. ● sassenage nom masculin (de Sassenage, nom propre) Fromage au lait de vache, à pâte ferme et à… …   Encyclopédie Universelle

  • Bleu (Fromage) — Grande famille de fromages au lait de vache à pâte persillée par la moisissure pénicillium glaucum. Bleu d Auvergne, Auvergne, AOC 1986 Bleu de Bresse, Ain Bleu des Causses, Aveyron, AOC 1986 Bleu de Gex, Haut Jura, AOC 1977 (ou bleu du Haut Jura …   Wikipédia en Français

  • Bleu (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Bleu (homonymie). Fromage de Stilton Grande famille de fromages au lait de vache à pâte persillée p …   Wikipédia en Français

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